鶏肉のワイン煮

金曜日！明日休み！

1唐揚げ用の鶏肉が安かった

2ブショネのワインがあった

3子供がクスクス食べたいと言った

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鶏肉のワイン煮に決まり

私は先に肉と野菜をワインに浸けておく派なのだが、夜は疲弊して寝てしまったので、朝仕込む。

煮込む間に、キュウリ、玉ねぎ、トマト、ディルのサラダ。

オイルなし、レモンもお酢もなし、塩だけだけど、さっぱり美味しい。

あとは残り野菜のスープ。