最近のヒット、柚子塩オイル

昨日の宴会の余韻が夜も抜けず…。

イカ刺し、そばサラダ、残り物で軽いご飯。

誕生日なので、少しは祝おうと無理矢理日本酒。

浦霞好き。

と、最近の大ヒット柚子塩オイル！

お刺身にもとっても合う！

冷凍庫に転がっていた柚子の皮を擦って、塩とオリーブオイルを混ぜるだけ。

爽やかで、ちょっと和の香り。