牛切り落としオイスターバター炒め

気になっていた大好きなブロガーさんのレシピに挑戦する。

安い時に買って冷凍していた牛肉切り落とし。

オイスターソース、酒、片栗粉を揉み込み、

ごま油で長ネギを焼いたところに投入！

仕上げにバターを絡めて完成。

コクうま！

子どもは甘辛味でこのまま。

大人はコショウガリガリ振ったり、青唐辛子散らしたりしてスパイシーに。

と晩酌してたら、ご近所さんから白エビ唐揚げの差し入れ！

ビール、日本酒🍶

週始めだけど、楽しくなった夕食でした。

おまけに、意外と美味しかったスープ。

新ジャガを残り野菜のベジブロで。

最後におまけのおまけの蕎麦サラダ。

オリーブオイルで和えた麺に、カッテージチーズとハーブ、塩を散らして、コショウたっぷりと。