昨日は、子どもと二人サイゼリア。
で、今日のために仕込んでおいたおでん。
練り物などはスーパーでセットになってるのを買っただけなので、実質調理?は大根と玉子だけ。
大根は、そこそこ糠で茹で、玉子は半熟気味にしようとしたら殻剥きが難し過ぎ!!
微妙に割れたので、その面を下にして補強。
出来上がりは、バッチリ柔らかな黄身👌
あとは、冷たくて酸っぱいものが食べたくなるので、春菊酢味噌和えとホウボウ刺身。
サカガミは、不思議な魚が売っている…。
大根の皮の醤油漬けとお気に入りの厚揚げ。
隅っこには、昨日のサイゼリアで食べ切れなかった辛味チキン。
冬。