働くママの晩酌&ごはん日記

毎日のごはんにまつわるあれこれ 30分で晩御飯!の記録を中心に綴ります

2018-12-02から1日間の記事一覧

贅沢な金目鯛しゃぶしゃぶ

ご近所宴会。 豊洲市場で働く方がいらっしゃって、 素敵なマグロと金目鯛! 金目は刺身でもしゃぶしゃぶでも、と しゃぶしゃぶの出汁がこれまた贅沢に昆布たっぷり。 この日のメインは清澄白河 美好のおでん。 そして、とびきりの日本酒。 私は箸休め的に、…