働くママの晩酌&ごはん日記

毎日のごはんにまつわるあれこれ 30分で晩御飯!の記録を中心に綴ります

2018-05-29から1日間の記事一覧

豚しゃぶの後始末

翌朝は、もちろん茹で汁で雑炊。 本日は、翌々日夜。 冷蔵庫整理な献立。 豚しゃぶ薬味残り → 薬味たっぷり冷奴 かけ過ぎで豆腐が見えない。 豚肉残りで、茄子味噌炒め 生姜、ニンニクを油に入れて熱して香りを出し、ナスに油をまわしたら蓋して、火を通す。…