珍しく計画的な夕食作り。 塩して冷凍してあった鳥モモ肉を、夜のうちに冷蔵庫に移して解凍しておく、 つもりが、朝になっても凍っているのでレンジで解凍。 焦げ目を焼き付けるどこまでやったら、あとはニンニク、赤ワイン、トマト缶、ローリエ入れて、出か…
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