働くママの晩酌&ごはん日記

毎日のごはんにまつわるあれこれ 30分で晩御飯!の記録を中心に綴ります

2018-08-30から1日間の記事一覧

初秋刀魚

毎日スーパーで見ていた秋刀魚。 そろそろ、秋モードに入っても良いかと今年初の購入。 まだ細いかな?でもこのワタの苦みが美味い! 後は青椒肉絲とあわ漬け、塩豚残り、蒸し魚の蒸し汁スープ。 何となく食卓が秋めいてきました。 まだ8月だけど。 今日の献…

お好み焼粉でとり天

娘と2人ごはん。 あっさりしたものが食べたく、焼きナスとか冷奴とか鰹たたきとか。 子供って案外ぬか漬け好きなのねぇ。 先日遊びに来た保育園児も、ぬか漬け食べてた! 娘対応で、サツマイモの天ぷらを。 油を出したので、ついでに鶏胸肉も揚げる。 冷蔵庫…