働くママの晩酌&ごはん日記

毎日のごはんにまつわるあれこれ 30分で晩御飯!の記録を中心に綴ります

野菜クズスープで許して

もしや花粉症?で、鼻水とくしゃみで、ごはんまで気が回らない!

 

スーパーで300円ピザを買い、

コツコツと溜めていた野菜クズでとったスープがあったので、ほうれん草、人参、ベーコンのスープ。

 

子ども的には、ミニトマト、スープがあるからいいことにしよう。

 

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スープの原料は、各種野菜クズ

人参、レンコン、カブ、大根の皮、セロリの葉、スジ、玉ねぎのヘタその他と水を鍋に入れ、ゆるゆる煮る

カスをとって、冷凍保存

自家製野菜ブロス🥦