2018-09-27 秋真っ盛り スーパーに、生鮭やら秋刀魚やらが並び、急に秋! 1日目は、生鮭でちゃんちゃん焼き。 角切りトマトに塩とカボスとオリーブオイルで、さっぱりと。 2日目は秋刀魚。 こちらもカボスをたっぷり絞って。 昨日の生鮭残りでのっぺい汁。 そして、冷凍焼売。 蒸し器で蒸し直せば、出来立てのよう! ついでに野菜も蒸せるし、蒸し器は便利。