近所宴会 写真なし
14時集合だったのに、時間配分が全く上手くいかず、というか寝坊して、準備が整わないままにお客様が。
いらしてからバタバタ作るというイケてないパターン。
とりあえず、チップスとかせんべいとか乾き物と枝豆。
タコとマグロの刺身。
ラープ。
桃モッツァレラ。
レンズ豆揚げ団子のつもりが油の中で崩壊したので、トマトソースに混ぜ込んだミートソース擬きに。
ナス揚げ浸し。
ハタで中華風蒸し魚。
カブとキュウリのぬか漬けがとても好評でよかった!
いただきものは、キクラゲと空豆豆苗の炒め物。この空豆豆苗がすっごく美味しい!
手作りラッキョウ漬け。
キュウリ古漬け。
昼からよく食べました!
途中、ラープ作ってる中で、ナンプラー切れてることに気づいてスーパー走ったり、なんか準備がイマイチでした…。
まあ、飲んでれば大丈夫!